Τρίτη, 31 Δεκεμβρίου 2013

τσκιότικη βασιλόπιτα





ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!
Παραμονή πρωτοχρονιάς στο χωριό όλες οι γυναίκες ετοιμάζουν τη βασιλόπιτα είναι λίγο διαφορετική από αυτές που έχουμε συνηθίσει..
.η νοικοκυρά ανοίγει φύλλα 15 ή 20 και μόλις τα ανοίξει τα ψήνει πάνω στη σόμπα να πάρουν λίγο χρώμα.
 Ξημερώνοντας Βασιλιού φτιάχνουμε την πίτα με τυρί,τραχανά και όποιος έχει βάζει και πράσο...τοποθετούμε ανάμεσα στα φύλλα ένα φλουρί,ένα σάλωμα( κομματάκι από άχυρο) και ένα κλαδί..το φλουρί είναι για υγεία και πλούτο στην οικογένεια ,το σάλωμα για  καλή σοδειά και το κλαδί( κλαρί το λέμε εμείς) για υγεία στα ζώα...όταν ξυπνήσει όλη η οικογένεια ο πατέρας λέει σε ένα παιδί να γυρίσει την πλάτη και να λέει ονόματα των ατόμων της οικογένειας  για να κόβει την πίτα και να δίνει τα κομμάτια.
 Αρχίζοντας λοιπόν απο τον Χριστό και την Παναγιά ακολουθεί το σπίτι και έπειτα οι άντρες της οικογένειας ηλικιακά από τον μεγαλύτερο και τελευταίες οι γυναίκες...Προσωπικά προτιμώ αυτή την πίτα από τα κέικ που κυκλοφορούν έξω και είμαι πολύ τυχερή που η μητέρα μου η Βασιλική και η πεθερά μου η Αφροδίτη την κάνουν ακόμα έτσι....

Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου 2013

καρκαντζάλια




 Στο χωριό μας τους καλικάντζαρους τους λέμε καρκαντζάλια...τα καρκαντζάλια λοιπόν βγαίνουν από τις  24 Δεκέμβρη μέχρι των Φώτων και κάνουν όλη τη νύχτα ζαράλια( ζημιές), από σήμερα το βράδυ οι νοικοκυρές στο χωριό θυμιατίζουν για να μην μπουν στο σπίτι και το μαγαρίσουν...τα καρκαντζάλια φοβούνται πολύ τον παπά και μόλις ξημερώνει φωνάζουν: τσιάστι τσιάστι έρχεται ο παπάς με το κουτσιφόκαλο!!ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!

Σάββατο, 7 Δεκεμβρίου 2013

τσιούκα πλατεία 2013 καλοκαίρι


και εκεί που καθόμαστε στην πλατεία το καλοκαίρι αργάααα το βράδυ λέμε:δεν λέμε και κανένα τραγουδάκι με τον χρήστο όλοι μαζί..και να τα αποτελέσματα!!με το  καλό να ξαναβρεθούμε( ευχαριστούμε τον Γιάννη Γκαγκτζα για τa βίντεο) ακούστε και αυτό:https://www.youtube.com/watch?v=G6dkj0XrRvs&feature=youtube_gdata_player

Κυριακή, 1 Δεκεμβρίου 2013

γιατροσόφια



 ΚΑΛΌ ΜΉΝΑ ο Λειβαδίτης έλεγε ότι ο Δεκέμβρης ήταν πάντα ο  μήνας του απολογισμού..
 και επειδή είναι και μήνας με κρύο τώρα που μπήκε για τα καλά ο χειμώνας είπα να σας πω μερικά μυστικά της γιαγιάς για τα καθημερινά μας προβληματάκια λοιπόν αρχίζουμε:
α) έχετε βήχα και δεν υποχωρεί;βράστε ένα λεμόνι και μόλις το βγάλετε από τη φωτιά όσο είναι ακόμα ζεστό στίψτε το και ανακατέψτε το με μέλι..ο βήχας θα μαλακώσει..
β) η μύτη σας είναι βουλωμένη και δεν μπορείτε να αναπνεύσετε; βράστε πάλι νερό και όταν βράσει  βάλτε το κεφάλι σας από πάνω και κάντε εισπνοές η αναπνοή σας θα ελευθερωθεί αμέσως
γ)αν σας πονάει το αυτί βάλτε σε ένα βαμβάκι λίγο ελαιόλαδο και αφήστε το μέσα στο αυτί ένα βράδυ!
δ)κάνετε εμετό;λύση πρώτη: δύο κουταλάκια του γλυκού ξύδι( αν είναι από δηλητηρίαση θα περάσει) και ξαπλώστε πάνω στο δεξί σας χέρι με μαζεμένα τα πόδια στο στήθος!!
λύση δεύτερη: ανακατέψτε νερό με λεμόνι και λίγη ζάχαρη όχι πολύ νερό λίιιγο και ξαπλώστε όπως παραπάνω..
ε)πυρετός;λιώστε μια ασπιρίνη σε νεράκι και απλώστε στο στέρνο..επίσης ο πυρετός πέφτει και με το ξύδι..
και αφού κάνετε όλα αυτά και δεν πιάσει τίποτα σίγουρα σας έχουν ματιάσει( εκεί τα αποδίδουμε τα πιο πολλά στο χωριό)  ψάξτε γιαγιάδες να σας ξεματιάσουν :)))
ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΏΝΑ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...